Vigilância Sanitária promove curso sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

A Vigilância Sanitária de Paranaíba promoveu um curso sobre Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, abordando normas e procedimentos essenciais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos consumidos pela população.

O evento teve como público-alvo profissionais que atuam na manipulação de alimentos, como cozinheiros, atendentes e proprietários de estabelecimentos do setor alimentício. Durante a capacitação, foram discutidos temas como higienização correta de alimentos e utensílios, controle de temperatura, armazenamento adequado e prevenção de contaminações.

A iniciativa visa qualificar os trabalhadores do ramo alimentício, garantindo que sigam as exigências sanitárias e reduzam riscos à saúde dos consumidores. A Vigilância Sanitária reforça a importância dessas capacitações para manter a qualidade dos serviços prestados e evitar problemas como intoxicações alimentares.

Os participantes receberam orientações teóricas e práticas, além de esclarecimentos sobre a legislação vigente. No encerramento do curso, foi emitido um certificado de participação para aqueles que concluíram a capacitação.

O curso contou com mais de 50 participantes e a Vigilância Sanitária realizará um novo curso em maio, reafirmando seu compromisso com a segurança alimentar e a promoção da saúde pública.

DECOM

Heloiza Colodetti

Imagem: Antonio Agostini